Мамочкина кулинария. Выпечка.

Делимся рецептами сладостей и вкусностей, тесто и всё что из него можно приготовить

_________________


Хорошая вещь компьютер...Посидел пять минут-полтора часа прошло...)

Ищу смысл жизни... Найду перепрячу - в поиске жить интересней

Девочки, кто знает как приготовить хорошие пончики или пышки, а то у меня всё какие-то неудачные получаются

_________________


Хорошая вещь компьютер...Посидел пять минут-полтора часа прошло...)

Ищу смысл жизни... Найду перепрячу - в поиске жить интересней

Мои фирменные пончики во фритюре

0,5 л кефира
3 яйца
4 ст. л. сахара
1 ч. л. соды, погашеная уксусом
Муку добавлять до консистенции теста для оладьев.
И так как у меня нет фритюрницы, наливаю раст. мало прямо в кастрюльку, примерно 4 см от дна и разогреваю. В разогретое масло ложкой капаю тесто, а там оно начинает увеличиваться в размерах. Как цвет поменялся надо вытаскивать (это где то несколько секунд). С такого количества теста, пончиками можно накормить всю семью.
Можно высыпать в тесто кусочки разных фруктов, и каждый кусочек капать в масло. Получатся пончики с начинкой. Мои мальчики очень с вишней любят.

_________________

Очень простой рецепт, обязательно попробую на днях сделать, мой сын и муж очень любят такую выпечку

_________________


Хорошая вещь компьютер...Посидел пять минут-полтора часа прошло...)

Ищу смысл жизни... Найду перепрячу - в поиске жить интересней

Натали

Спасибо Семья съела все пончики по твоему рецепту и ещё просят

_________________


Хорошая вещь компьютер...Посидел пять минут-полтора часа прошло...)

Ищу смысл жизни... Найду перепрячу - в поиске жить интересней

От этого они никогда не откажутся

_________________

Кстати у нас всегда в холодильнике имеется сладкая колбаска, чтоб мальчиков подсластить. Выпекать ее не нужно и быстро сделать. Может кто помнит пирожное "картошка", что то вроде того.

_________________

Пишите тогда сюда скорее рецепт, мы иногда эту колбаску покупаем, так у меня её больше муж любит чем сын

_________________


Хорошая вещь компьютер...Посидел пять минут-полтора часа прошло...)

Ищу смысл жизни... Найду перепрячу - в поиске жить интересней

800 гр печенья (я беру Юбилейное, или Топленое молоко)
400 гр сливоч. масла
3 ч.л. какао порошка
1 банка сгущенки
Печенье растолочь, добавить растаявшего масла (только не разогретого), сгущенку и какао. Выкладываем и заворачиваем в полиэтилен и придаем какую угодно форму. Убираем в холодильник как затвердеет, так готово. Нарезаем и употребляем . Приятного аппетита.

_________________

девочки,у на с мужем в этом годк юбилей свадьбы.Хочу испечь что нибудь сногсшибательное.Торт большой и красивый.Давайте делитесь своими рецептами,у кого они есть заранее спасибо всем кто откликнется.

_________________

КАТЮШЕ еже 16 лет!!!!!

оксана у меня есть рецептики всяких тортиков, но я их не готовлю, просто у меня духовка не очень хорошая, и бисквит не получается. Можно напечь для твоего торта много нетолстых коржей, ну и крем самой тоже сделать, будет большой слоёный тортик. На коржи у меня рецепт есть, можно эксперементировать Давай попробуем что-то подобрать, когда у тебя праздник?

_________________


Хорошая вещь компьютер...Посидел пять минут-полтора часа прошло...)

Ищу смысл жизни... Найду перепрячу - в поиске жить интересней

Мне нравится вот этот сайт, тут сразу фотографии можно смотреть, для торта это важно millionmenu.ru/rus/recipes/collection/tdish50/ тут как раз тортики

на картинку около номера рецепта мышкой наводишь и она сразу большой фоткой становится, удобно в поиске

_________________


Хорошая вещь компьютер...Посидел пять минут-полтора часа прошло...)

Ищу смысл жизни... Найду перепрячу - в поиске жить интересней

нина,там столько рецептов,мне их за весь день не просмотреть.Глаза разбежались.Может какой нибудь конкретно посоветуешь?У меня бисквиты плохо получаются,оседают всё время.Миксера нет,а в блендере яйца плохо взбиваются,поэтому бисквит не выходит.

_________________

КАТЮШЕ еже 16 лет!!!!!

Нина, спасибо за ссылочку

_________________

Я могу дать самый простой рецепт коржей, проще не бывает, это единственное что может разрешить готовить моя духовка так что с бисквитами у меня тоже плохо. Поищу завтра в своей книжке и обязательно напишу рецептик.

_________________


Хорошая вещь компьютер...Посидел пять минут-полтора часа прошло...)

Ищу смысл жизни... Найду перепрячу - в поиске жить интересней