Горячие напитки для детей от 1 года
Зимой малышу требуется больше энергии и полезных веществ, которые помогают организму защищаться от простуды. Поэтому горячие напитки должны не только согревать, но и приносить пользу малышу, снабжать его витаминами, минералами, биологически активными веществами.
- Свежевыжатые соки. Напитки, приготовленные из цитрусовых и клюквы, помогут организму ребенка противостоять инфекции.
Отожмите сок одного лимона, добавьте 1/10 чайной ложки меда и разведите теплой водой.
- Кисели. Душистые напитки, которые получаются из свежезамороженной клюквы и брусники, протертых с сахаром ягод, придают силы и снабжают организм витаминами.
Отожмите сок из 30 г ягод, выжимки прокипятите в 200 мл воды и процедите. Когда отвар остынет, разведите в одной его части 8-10 г крахмала, а в другую засыпьте 16 – 20 г сахара, вскипятите и влейте в нее, помешивая, разведенный крахмал. Снова доведите эту смесь до кипения. Когда кисель остынет, добавьте в него отжатый сок.
- Компот из сухофруктов. Это традиционный зимний напиток, богатый минеральными солями и пектином, который помогает кишечнику малышей работать без сбоев.
Хорошо промойте 20 г сушенных фруктов и варите в 200 мл воды сначала яблоки и груши. Через 20 – 30 минут добавьте остальные фрукты и 16 – 20 г сахара.
- Напитки из трав и плодов. Отвары из листьев и плодов малины, черники, мяты, шиповника повышают защитные силы организма. Их лучше готовить малышам вечером, чтобы они крепче спали.
1 ст ложку сушенных листьев земляники залейте 200 мл кипятка. Доведите эту смесь до кипения, снемите с огня и дайте настояться 30 минут.
1 ст ложку шиповника залейте 100 мл горячей воды и прокипятите в течении 10 минут. Перелейте отвар в чистую посуду и оставьте настаиваться 12 часов. Затем процедите смесь, отожмите ягоды и добавьте 10 г меда.
- Какао. Этот напиток бодрит и хорошо согревает. Но пить его можно детям только с 3 лет, так как это высокоаллергичный продукт.
- Чай. Зеленый или черный, он содержит биофлаваноиды, которые помогут организму сопротивляться инфекциям, танин, успокаивающий воспаление, теофиллины – они помогают справиться с кашлем. Добавив в чай молоко, вы сделаете его более питательным, а лимон, липовый цвет, шиповник усилят полезные свойства напитка. Очень важно: чай для малыша должен быть некрепким.
"Счастливые родители", Январь 2006
Обсудить на форуме 
Материалы, размещенные на сайте, защищены авторскими правами.
Если вы хотите частично или полностью использовать наши статьи,
разместите пожалуйста ссылку на нас.
<a href="http://www.pervenez.ru" target=_blank> Ваш первый ребенок</a>
|
