Главная Линеечки Календарь менструального цикла Отзывы Тесты Статьи
Авторизация Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ   Награды

[ Модераторский раздел ] Список форумов » Уютный уголок » Мамочкина кулинария




Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Поделитесь рецептом вкусного супа.
 Сообщение Добавлено: 08 фев 2021, 22:45 
Не в сети
Пузатик
Пузатик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 фев 2018, 14:24
Сообщения: 11
Пол ребенка: не определен
Хочется чего-то новенького попробовать)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Поделитесь рецептом вкусного супа.
 Сообщение Добавлено: 16 мар 2021, 21:36 
Не в сети
Пузатик
Пузатик

Зарегистрирован: 12 июн 2020, 16:54
Сообщения: 11
Пол ребенка: не определен
Для разнообразия)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Поделитесь рецептом вкусного супа.
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2021, 18:49 
Не в сети
Новорожденный
Новорожденный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 май 2010, 22:55
Сообщения: 49
Откуда: Москва
Пол ребенка: Девочка
Награды: 1
Умная мама (1)
Супы у нас все любят)
Я побаиваюсь давать рецепты, потому что вкусы у всех разные.
Ну для примера.
Легкий супчик с говядиной, цельнозерновой барилловской пастой и зеленью.
Нарезаем мякоть говядины, хорошо промываем и ставим варить бульон.
Когда закипит, убавляем температуру, снимаем ложкой накипь и оставляем вариться с приоткрытой крышкой где-то на час-полтора (это сделает мясо мягким и уберет жесткость говядины).
А пока подготавливаем овощи, нарезаем лук и картофель
Когда бульон готов и испарилась примерно четвертая часть, засыпаем в кастрюлю картофель и через 10 минут репчатый лук.
Когда закипит, засыпаем небольшое количество цельнозерновых Fusilli Integrale, примерно 100гр. Можно и другие, какие вам нравится. Также солим и добавляем несколько горошин черного перца и пару лавровых листов. На коробках Бариллы обычно указывается время варки пасты, для Fusilli Integrale на упаковке указано 11 минут. Но лучше проварить их немного поменьше, а потом уберем кастрюлю с огня, закроем крышкой.
Температуры супа хватит для того чтобы они доготовились и не разбухли.
Разлив по тарелкам, посыпаем рубленой зеленью укропа.
Суп получается очень легким и диетическим.


Вложения:
00.png
00.png [ 453.93 Кб | Просмотров: 42698 ]

_________________
Изображение
Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Поделитесь рецептом вкусного супа.
 Сообщение Добавлено: 27 апр 2021, 20:40 
Не в сети
Гость
Гость

Зарегистрирован: 27 ноя 2018, 22:29
Сообщения: 4
Пол ребенка: не определен
Возраст: 51
Мне нравится солянка.

Грибная солянка

Очень вкусная солянка получилась, готовила солянку грибную уже несколько раз и всё съедалось "на ура!"
Продукты
(на 5 порций)
Грибы свежие (у меня шампиньоны) - 300 г
Грибы сушеные - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Масло оливковое
Огурцы соленые - 2 шт.
Маслины б/к - 1 баночка
Томаты черри (по желанию) - 7 шт.
Соль, перец, лавровый лист
Вода - 1 литр
Свежая зелень
(Данное количество рассчитано на 2-х литровую кастрюлю, получается 4-5 порций)


Как приготовить солянку грибную:

1. Лук очистить, нашинковать. Разогреть в кастрюле масло и обжарить лук до прозрачности.

2. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить к луку и обжарить в течении 1 минуты.

3. Добавить томатную пасту и муку к луку с морковью, перемешать, добавить грибной отвар, в котором варили сухие грибы. Варить 5 минут.

4. Огурцы порезать и добавить к овощам, перемешать и тушить ещё 5 минут.

5. Сухие грибы (их надо заранее замочить и отварить в небольшом количестве воды) и нарезанные пластинками шампиньоны, обжарить на масле 5 минут. Эту операцию лучше сделать в самом начале.

6. Добавить грибы к овощам, перемешать. Заливаем водой, солим, перчим, добавляем лавровый лист и варим солянку грибную 7 минут.

7. Теперь добавляем маслины и томаты черри, варим ещё 5 минут. Всё, солянка грибная готова!

Перед подачей солянку грибную посыпать зеленью. Можно положить в тарелку ломтик лимона.
Еще поверенные рецепты для вас https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=336


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Поделитесь рецептом вкусного супа.
 Сообщение Добавлено: 25 май 2021, 22:50 
Не в сети
Пузатик
Пузатик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 май 2018, 12:17
Сообщения: 12
Откуда: Москва
Пол ребенка: не определен
Возраст: 32
С детства не люблю супы, только борщ


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Поделитесь рецептом вкусного супа.
 Сообщение Добавлено: 22 июн 2021, 09:25 
Не в сети
Пузатик
Пузатик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2019, 07:59
Сообщения: 5
Пол ребенка: не определен
Возраст: 51
Нам холодники нравятся .


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Поделитесь рецептом вкусного супа.
 Сообщение Добавлено: 22 июн 2021, 11:59 
Не в сети
Новорожденный
Новорожденный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 май 2010, 22:55
Сообщения: 49
Откуда: Москва
Пол ребенка: Девочка
Награды: 1
Умная мама (1)
igorkrutdk писал(а):
Нам холодники нравятся .


В жару самая лучшая еда)

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Поделитесь рецептом вкусного супа.
 Сообщение Добавлено: 15 июл 2021, 00:53 
Не в сети
Пузатик
Пузатик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев 2018, 12:25
Сообщения: 11
Пол ребенка: не определен
Мне нравится солянка.


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 1 [ Сообщений: 8 ] 



[ Модераторский раздел ] Список форумов » Уютный уголок » Мамочкина кулинария



Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Yandex[bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron

Copyright© 2007-2014 pervenez.ru
E-mail: Обратная связь