Консультация психолога

Здравствуйте! Моему сыну 2 года и 5 месяцев. Ходит в сад уже 1,5 месяца. Он у нас не разговаривает (только отдельные звуки), не хочет есть ложкой, даже хлеб и печенье дает мне в руку,чтоб я ему подносила. Воспитательница постоянно на него жалуется, говорит что он отстает в развитие, не хочет ничего делать сам. Я не знаю как мне себя вести с ребенком. Объяснить и попросить у него ничего не получается, т.к. я сразу получаю категоричный отказ. Ругать его и доводить каждый раз до истерик я не могу, мне его жалко. Как мне быть? Как заставить его слушаться? Чтоб он хотя бы мог сам себя обслуживать?