Автор
Сообщение
Леся12
Заголовок сообщения: Скумбрия
Добавлено: Вс янв 10, 2021 5:34 pm
Гость
Зарегистрирован: Вс янв 10, 2021 5:30 pmСообщения: 4Пол ребенка: не определен
Девчонки, подскажите рецепт скумбрии . реально ли самостоятельно засолить
Elizara
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: Пн янв 11, 2021 9:01 pm
Пузатик
Зарегистрирован: Пн янв 11, 2021 8:14 pmСообщения: 6Пол ребенка: не определен
Реально, просто засыпать солью, возьмет столько сколько нужно и все.
##elya##
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: Чт фев 04, 2021 6:17 pm
Зарегистрирован: Ср фев 21, 2018 10:24 amСообщения: 11Пол ребенка: не определен
Можно кроме соли еще специи по вкусу добавить.
tatyana.safina.1972
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: Пн фев 08, 2021 6:04 pm
Пузатик
Зарегистрирован: Вс фев 07, 2021 7:33 pmСообщения: 13Пол ребенка: не определен
Возраст: 54
Elizara писал(а):
Реально, просто засыпать солью, возьмет столько сколько нужно и все.
Мне кажется перебарщивать с солью не стоит, слишком соленая будет рыба
Lara.Bravo
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: Ср фев 17, 2021 6:31 pm
Пузатик
Зарегистрирован: Ср фев 17, 2021 6:27 pmСообщения: 5Пол ребенка: не определен
Возраст: 54
2стл ложки соли и 1ст.л. сахара на 1кг рыбы и нат. специи и без воды, под небольшой гнет.
Allavasya
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: Ср фев 17, 2021 7:38 pm
Зарегистрирован: Ср фев 17, 2021 6:31 pmСообщения: 13Пол ребенка: не определен
Я копченую больше люблю, но сама не делаю, покупаю.
Ledi
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: Вт мар 16, 2021 5:36 pm
Пузатик
Зарегистрирован: Пт июн 12, 2020 12:54 pmСообщения: 11Пол ребенка: не определен
Banina
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: Чт апр 01, 2021 8:59 am
Зарегистрирован: Сб май 29, 2010 6:55 pmСообщения: 49Откуда: МоскваПол ребенка: ДевочкаНаграды: 1
Как-то была на Черном море, там соленая скумбрия продавалась...до сих пор забыть не могу, такая вкуснятина) Но сама не делаю.
_________________
ZuKa
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: Чт апр 01, 2021 9:37 am
Зарегистрирован: Пт фев 09, 2018 3:25 pmСообщения: 11Пол ребенка: не определен
Возраст: 36
Конечно реально в интернете куча рецептов.
Ирина Куркина
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: Вт май 25, 2021 6:49 pm
Зарегистрирован: Чт май 10, 2018 8:17 amСообщения: 12Откуда: МоскваПол ребенка: не определен
Возраст: 35
Lara.Bravo писал(а):
2стл ложки соли и 1ст.л. сахара на 1кг рыбы и нат. специи и без воды, под небольшой гнет.
тоже так делаю
olgales
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: Ср июл 14, 2021 8:53 pm
Зарегистрирован: Пн фев 19, 2018 8:25 amСообщения: 11Пол ребенка: не определен
Можно кроме соли специи по вкусу добавить.